一、片冰机水电安装前准备工作 1、片冰机安装场地应平整结实，场地通风良好，保障片冰机运行时的热量能及时排出。 2、片冰机冷凝器风扇1米内,应保证无障碍物。 3、水源应符合国家标准,自来水、河水、湖水均可。 4.片冰机电安装前,应先看厂家说明书,了解电压和电源类型。 二、片冰机水电安装
冰机是制冰设备总称，冰机发展初期使用液氨作为制冷剂通过压缩机工作制冰。随着技术发展，液氨不可控性，容易发生泄漏爆炸等缺点，正逐步淘汰市场。 冰机系统是由制冷压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器四个基本部件组成。它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。其工作原理如图：
一、片冰机蒸发器又称冰桶，圆柱体外形。主要有内胆、上底、下底、减速机、电机、冰刀、主轴、轴承、分水盘、挡水板、隔热层、外胆保护壳、水箱、水泵、盐水计量器等组成。 二、片冰机蒸发器结构和配件 蒸发器可分三部分：热交换装置、水循环装置、刮冰装置等其他组件。 1、热交换装置，主要有钢圆柱体构成，内置导
制冰机是制冰设备的总称，根据蒸发器（冰模）的结构和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同。行业一般以冰形状，将制冰机分为片冰机、方冰机、块冰机、板冰机、管冰机、壳冰机、雪花机、流态冰机、冰瓶机等。 片冰机又称鳞片机，是最常用的冰类型之一。片冰机可分为淡水片冰机、海水片冰机、船用片冰机。
片冰机通电运行，制冷剂（冷媒）通过压缩机的做功变成高温高压的蒸汽工质，再流入冷凝器与外界换热，放出热量变成高压液态工质，流经过滤器过滤后通过膨胀阀降压降温为汽液混合状态，然后进入蒸发器，与片冰机蒸发器内壁上的水进行热交换，吸收大量的热，使水急剧降到结冰点以下温度，瞬速结冰。此时制冷剂经过吸收热量后蒸发成为气态，被吸入压缩机内进行循环，从而实现循环制冷。
制冰机按水源划分，可分为海水制冰机和淡水制冰机。顾名思义，海水制冰机是利用海水生产冰的设备，淡水制冰机是用自来水、桶装水、河水、湖水生产冰的设备。两者显著区别使用水源不同，设备材质不同。 海水制冰机为了能适应海水腐蚀性，通常采用不锈钢材质，不锈钢蒸发器，不锈钢冷凝器，不锈钢电箱等，不锈钢制冰机要比淡水片冰机贵很多，海水片冰机通常用于海洋捕捞和沿海地区，如船用制
片冰机可分为制冷机组和蒸发器两部分，片冰机配件有几十种，主要配件有：压缩机、压力保护开关、干燥过滤器、冷凝器、储液罐、热力膨胀阀（毛蟹血管）、蒸发器、电箱、单向阀、截止阀阀等配件，如果是大型片冰机，会有更多配件协同工作：油分离器、油过滤器、定位开关、油压表、电磁阀等。 一、蒸发器配件：冰桶、冰刀、主轴、轴承、挡水板、分水盘、上下体、减速机
什么是制冰机制冷量 选择制冰机时，经常看到厂家提供的制冷量，那么制冰机制冷量是什么？和产冰量有什么关系。制冷量是指制冰机运行制冰机时，单位时间内蒸发器吸入水中热量的总和。通常厂家所标的制冷量是，设备运行24小时吸入水热量总和。和空调制冷量概念相同，即是指空调进行制冷运行时，单位时间内从密闭空间、房间或区域内去除的热量总和。 制冷量和产量的关系
商用制冰机使用说明书 制冰机按照用途可分为工业制冰机和商用制冰机，商用制冰机工作原理是压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0℃的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，
一、冷凝压力冷凝温度 冷凝温度是指冷凝器内制冷剂蒸汽在一定压力下凝结时的饱和温度。 冷凝温度不等于冷却介质的温度，两者之间也存在着传热温差。 冷凝压力就是制冷剂在冷凝器内有气体冷凝成液体的压力，由于制冷系统中冷凝器内部的压力无法测量，而实际上，制冷剂在排气管以及冷凝器内的压力降其实很小，所以不管设计调试还是检修当中，一般认为排气压力近似等于冷凝压力。