块冰机又称冰砖机，冰块尺寸最大、与外界的接触面积小、坚硬不容易融化、便于搬运、容易储存等优点。块冰机主要用在：制冰厂冰块零售、渔业捕捞、长途运输、食品保鲜、冰块降温，商业保鲜，超市生鲜。
块冰机是应用最为广泛制冰设备，块冰机生产的大块冰，可通过碎冰机打碎用在众多行业，比如商业保鲜，超市生鲜等。也可以整块冰降温保鲜，比如渔业捕捞，长途运输等。
一、生鲜超市保鲜，用碎冰机把冰块打碎，冰台上铺满冰沙，可用于超市的海鲜、水产、鸡、鸭、肉类保鲜。
二、农贸市场，夏季农贸市场是用冰的主要场所，大中型农贸市场用冰约5-10吨，小农贸市场用冰1-5吨/天。
三、渔业捕捞，渔船出海捕鱼，携带冰块可用于海产品保鲜，配备冷库，能维持较长时间出海扑鱼。
四、冷链运输，夏天水产长时间运输放入冰块，低温下能维持水产鱼类鲜活，高端蔬果运输放入冰块，提高蔬果品质。
五、餐厅酒店，酒店冰啤、餐厅食材加工、肉禽保鲜冷藏等，如自助餐厅需要冰块冰鲜菜品。
