块冰机是制冰机中的一种，又称冰砖机。所生产出的冰块尺寸最大、与外界的接触面积小、坚硬不容易融化、便于搬运、容易储存等优点。块冰机主要应用于制冰厂冰块零售，渔业捕捞，冷链运输，工业降温，商超保鲜。
一、生鲜超市保鲜，用碎冰机把冰块打碎，冰台上铺满冰沙，可用于超市的海鲜、水产、鸡、鸭、肉类保鲜。
二、农贸市场，夏季农贸市场是用冰的主要场所，大中型农贸市场用冰约5-10吨，小农贸市场用冰1-5吨/天。
三、渔业捕捞，渔船出海捕鱼，携带冰块可用于海产品保鲜，配备冷库，能维持较长时间出海扑鱼。
四、冷链运输，夏天水产长时间运输放入冰块，低温下能维持水产鱼类鲜活，高端蔬果运输放入冰块，提高蔬果品质。
五、餐厅酒店，酒店冰啤、餐厅食材加工、肉禽保鲜冷藏等，如自助餐厅需要冰块冰鲜菜品。
