渔船海产品保鲜特点：一般小型渔船在冰厂购买大块冰，或者购买小型船用制冰机，一般有日产1吨船用片冰机、日产2吨船用片冰机都适合安装在小型渔船上。
大中型渔业一般极少够买大冰块，一般都会安装船用片冰机，不受冰的现在，每次出海都能满载而归，通常会安装日产3吨片冰机、日产4吨片冰机、日产5吨片冰机、日产6吨片冰机。
一般安装船用制冰机效果最好，比购买冰块要简单方便，不会受冰的限制影响捕捞。海产品保鲜也更有保障。
日产3吨船用制冰机
现在越来越多的渔船开始选择流态冰机了，流态冰机相比冰块和片冰机降温跟迅速，但持续时间不够长。
流态冰机特点：
1、超强制冷，可流动0.25mm-0.5mm冰晶，能充分与冷藏物接触，甚至可以流进内部空间。在所有已知冰体，流态冰与被冷却物体的接触和传热面积几乎达到100%，可全方位包裹保鲜物品，降温时间更短更快。
2、极具可控性，冰质绵柔，可流动、不会伤害冷藏物。与其他几种，如块冰、片冰、管冰、方冰等固体冰不同，流态冰机可以通过调整水溶液与冰的比例来获取理想的冰温和冰的浓度。
3、节省人工，因其流动性好的特点，流态冰可通过软管或管道来泵送到各用冰点。 输送更方便，大大节省了人工操作成本。
4、低能耗 更大的接触面积，更快地降温速度。与其他制冷方式相比，可节省至少1/3时间。 制冰所需温差小，制冷系统蒸发温度与盐水结冰温度差在5-6℃左右即可制取流态冰，而其他制冰机则需保持在10-13℃的温度差范围。