奶茶店冰块一般是方冰,有22*22*22、28*28*22、32*32*22三种尺寸。哪里有奶茶店的冰块呢?生产方冰的制冰机,一般叫方冰机或者颗粒冰机,有日产50公斤-20吨的规格。
一、购买冰块
如果附近有生产方冰的制冰厂,可以在附近购买。现在制冰厂一般是大块冰,所以很难买到奶茶店方冰。
二、购买制冰机
现在生产方冰机技术早已成熟,技术安全可靠,方冰机也不贵。奶茶店所需冰也不多,可以购买日产50公斤方冰机,价格也就2000左右,投入不算大。
在我们打算购买制冰机的时候,最好是先去其他的奶茶店考察一下,这样才知道自己到底买多大的制冰机,而且占用的空间也不是太大,这样才能更好的去节约成本。其次,我们还要看他们的销售量如何,这样也可以辨别他们的质量怎么样,是不是性价比最高。避免自己买回来之后,没有用几天就到处出问题,这样是很让人心烦的一件事情。
三、方冰冰模冷冻
如果奶茶店刚起步,用冰需求不大,也可以购买冰模,倒入水放入冰箱冷冻,8-12小时就可以了,也非常方便,成本也低廉。