超市片冰机发展前景
随着中国经济的发展，人们生活水平的提高，对生鲜水产海鲜的需求越来越大。得益于我国制冰机的发展，为海鲜零售保鲜提供保障。海鲜开始从沿海往内陆发展，进入普通家庭。通常超市会配备一台0.3-5吨的片冰机，超市有无片冰机，体现其超市整体实力和生鲜品质的好坏。
一、超市保鲜
超市的海鲜、水产、鸡、鸭等生鲜，需要用冰片保鲜。通常做法是：在冰台内铺上冰片，然后把生鲜铺在冰片上，既能保鲜又能方便消费者选购，通常超市一般会配备0.3吨-3吨片冰机，东部沿海连锁大型超市用冰需求大，有的配备3-5吨中型片冰机。
二、菜市场保鲜
菜市场生鲜比超市还要丰富，通常会有许多生鲜冻品，如果没有冰片保鲜，特别是夏天高温，生鲜很容易滋生细菌变的不新鲜。通常做法是：先在摊位铺一层50~100mm的片冰，接着在摊位周围堆筑一圈高度为50~100mm的冰墙，再把生鲜放入冰墙内。菜市场开放环境温度较高，冰片融化较快，所以选购片冰机，要求连续产冰强，性能稳定的片冰机，菜市场一般会配备1吨-10吨中小型片冰机，保证每个摊位有冰用。
三、超市片冰机应用场景和客户案列
片冰机应用场景
超市制冰机客户案例