一、片冰机在海鲜水产应用的市场前景
2017年我国水产品产量6900万吨，其中养殖水产品产量5156万吨，捕捞水产品产量1744万吨。受益于人口增长、城镇化和消费升级，我国水产品消费量将持续增加，预计未来5年我国水产消费量将达到7500万吨。水产海鲜从捕捞生产运输零售均离不开保鲜，随着海鲜需求的增长，未来片冰机在海鲜水产中的应用不断扩大。
二、片冰机在海鲜水产有哪些应用
1、海产品远洋捕捞
目前我国海产品年捕捞量1700万吨，世界捕捞量第二位。渔船出海捕捞一般3天-60天不等，若长时间出海捕鱼，渔船需安装船用制冰机或者携带冰块，用冰片把海产品急速冰冻，达到保鲜，并且能很好保持海鲜的口感。是目前出海捕捞海产品最好的保鲜方式。
2、水产海鲜冷冻运输
海鲜运输时间短则半天或者几个小时，长则一两天或者海运半个月时间。不管时间长短需要控制运输温度，达到保鲜的目的。比如封闭保温箱车或普通箱车，加入冰片或者冰块达到降温保鲜的目的，是目前海鲜批发到零售环节，常用的保鲜方式。
3、批发零售保鲜
海鲜味好，营养丰富，富含蛋白质，深受消费者喜爱。水产海鲜零售保鲜同样很重要，保鲜好坏直接影响海鲜的价格和口感。比如超市水产保鲜：在冰台上面铺满片冰，再把海鲜水产铺在冰片上，是目前最常见的零售保鲜方式，既能保鲜又方便消费者选购，这种保鲜方式能很好的保留海鲜口感和鲜味。